Ayam Goreng Khas Cikarang

Bagaimana rasanya Ayam Goreng Khas Cikarang? mungkin hanya ditempat kami saja yang menyajikan Ayam Goreng yang benar-benar khas Cikarang. kalau kita amati sekarang khususnya di Cikarang, Jenis ayam goreng yang banyak dijual adalah  didominasi oleh ayam goreng khas Bandung. Disamping ayam goreng khas Bandung, tidak kalah banyaknya adalah Ayam goreng khas orang barat atau yang bisa dipanggil Ayam goreng Friend chicken. . Nah sekarang bagaimana sih Rasa, Aroma dan bumbu Ayam goreng khas Cikarang? penasaran kan? inilah resepnya:

Ayam Goreng Krispi

Sampai detik ini Ayam goreng adalah lauk yang paling diminati masyarakat, apalagi ayamgoreng ala restoran karena di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya juga begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Para pedagang kecilpun berlomba-lomba meniru produk ayam goreng serupa tentunya dengan harga yang murah dan terjangkau.

Bumbu yang meresap ke dalam ayam dan rasa ayam tetap “juicy” (tetap mengandung air) membuat rasa ayam goreng lebih diminati. Karena alasan ekonomis, perlu juga diperhatikan untuk mencegah cairan ayam berkurang atau hilang saat pemasakan. Akibatnya ayam cenderung mengecil, kusut, dan bahkan terasa keras dan terlalu garing. Ayam goreng terkesan seolah digoreng berkali-kali.